Потребители тратят меньше на сладости и десерты, если покупают их онлайн

Участники одного опроса сообщили, что, совершая покупки онлайн, они тратят больше денег на вещи, зато меньше внимания уделяют конфетам и десертам, чем в обычном магазине.

В целом покупать что-либо онлайн стало хорошей традицией, и потребители шопятся в интернете все чаще, приобретая товары в том числе в рассрочку*. Американские ученые даже утверждают, что удаленные покупки на сайтах растут буквально в геометрической прогрессии.

Всего исследователи опросили 137 человек, которые в течение двух лет совершили в онлайн и офлайн магазинах 5573 транзакции. Задача была - выяснить, действительно ли онлайн люди реже совершают импульсивные покупки, приобретая вредные для здоровья продукты - сладости и разнообразные десерты.

- В интернет-магазинах покупатели действительно ведут себя несколько иначе, чем в обычных. Прежде всего, онлайн тратят больше на 44% за одну транзакцию, складывая в корзину больше разных товаров,

- заявила ведущий автор исследования доктор Лаура Зац из Гарвардской школы здравоохранения.

- Также выяснилось, что конфеты, десерты и печенье люди покупают онлайн реже и в меньшем объеме, чем в обычном магазине у дома или супермаркете.

При этом расходы на сладкие напитки, а также на сладкие и соленые снэки оказались примерно одинаковыми. Ученые предположили, что такие покупки, видимо, не столь импульсивны, как считалось ранее.

- Сладкие напитки и закуски вполне могут быть для многих планируемыми покупками.

Это подтверждают и другие исследования, согласно которым ни сладкие напитки, ни соленые и сладкие снэки не входят в пятерку категорий незапланированных покупок среди продуктов питания,

- отметил старший автор исследования профессор Эрик Римм.

Очень важно понять, как онлайн-торговля меняет профиль покупок пищевых продуктов, считают ученые.

Новые результаты обнадеживают, ведь в интернете некоторые вредные продукты люди покупают реже. Теперь важно убедиться в том, что здоровому поведению не сможет помешать, например, интернет-реклама.

Оценка эволюции маркетинговых практик онлайн сейчас намного важнее, чем, допустим, в 2019 году, ведь из-за пандемии люди во всем мире начали чаще покупать продукты питания удаленно.

Результаты исследования опубликованы в издании Journal of Nutrition Education and Behavior.