Есть ли в квасе алкоголь и что покажет алкотестер

• Сколько алкоголя в квасе 
• Как квас влияет на организм 
• Как проверяют, пьян ли водитель
• Как наказывают нетрезвых водителей
• Что нужно знать о квасе автолюбителям

Сколько алкоголя в квасе

Водителям со стажем известно, что подвох может быть в безобидных вещах. Например, в стакане кефира, кумыса или выпитой, чтобы снять перед поездкой волнение, настойке валерианы. 

Многие припомнят случаи о том, как некрепкие напитки или лекарства стали поводом для претензий сотрудников ГИБДД. Квас тоже в этом списке.

В магазинах вы встретите два вида напитка промышленного производства:

• живой — дрожжевой или естественного брожения на бездрожжевой закваске, срок его годности не превышает двух месяцев;
• пастеризованный — живых микроорганизмов в нем нет, и без холодильника он хранится до года.

По ГОСТу заводской квас должен содержать не более 1,2% алкоголя. Такой напиток считается безалкогольным.

Внимательно рассмотрите этикетку на бутылке. На ней написано, сколько процентов алкоголя в квасе.

Однако здесь есть тонкость. В пастеризованном квасе градусы соответствуют заявленным. В живом могут быть отклонения. 

Если изготовитель не добросовестен, отступил от технологии и не остановил перед розливом процесс брожения, оно может продолжится и на магазинных полках. Содержимое станет ядренее и может принести автолюбителю неприятности.

И совершенно непредсказуемо развернется дело, если перед дорогой хлебнуть домашнего кваску. Рецепты и продукты для него выбирают по своему усмотрению. Концентрация алкоголя бывает высокой. А уж если напиток настоялся…

Как квас влияет на организм

Этилового спирта в квасе немного, но есть. Тест на алкоголь, сделанный после хорошей порции, вероятнее всего окажется положительным. Содержание алкоголя будет мизерным — ниже порогового значения или чуть выше.

После большого стакана бутылочного кваса прибор может показать и 0,4 промилле. Этот показатель через шесть минут упадет вдвое, а еще через четыре минуты и вовсе сведется к нулю. Через полчаса можно садиться за руль, опасных следов в выдохе точно не останется. Поезжайте смело.

Как проверяют, пьян ли водитель

Инспектор ГИБДД, заподозрив опьянение, предложит подышать в трубочку — пройти алкотест. Прибор определит содержание паров этанола. Инспектор внесет результаты в акт и приложит к документу распечатку. Копию акта отдаст водителю.

Если алкоголя в выдохе нет, вопрос исчерпан. Если допустимая концентрация этилового спирта превышена, предстоит медицинское освидетельствование в медучреждении, имеющем соответствующую лицензию.

Представим ситуацию. Лето, солнце печет. На АЗС вы залили бензин и освежились квасом. Крепких напитков не употребляли. Только выехали на шоссе, останавливает автоинспектор.  

Как себя вести:

1. Не нервничать понапрасну. Вы совершили ничего противоправного.
2. Объяснить, что только что выпили квас, и это безалкогольный напиток.
3. Потянуть время — это в ваших интересах.
4. Пройти тест.
5. Если зафиксировано превышение, соглашаться на медосвидетельствование. К моменту обследования в стационаре алкоголя в крови не будет.

Человеку, перед поездкой выпившему свежего магазинного кваса, беспокоиться не о чем. Если опасаетесь проверки на дороге, выждите 15–30 минут.

Решите поменять автомобиль на более  надежный и комфортный, рассмотрите кредит в Совкомбанке.

Как наказывают нетрезвых водителей

С живым квасом надо быть осторожнее. Вождение в пьяном виде — злостное нарушение. Нетрезвый человек за рулем рискует сам и опасен для окружающих. По его вине может произойти авария, пострадать люди.  

КоАП РФ (ст. 12,8, ч.1) предусматривает наказания:

• штраф 30 тысяч рублей;
• лишение прав на 1,5–2 года.

Административная ответственность наступает, если в организме водителя обнаружен этиловый спирт — 0,3 г на литр крови (или 0,3 промилле) или 0,16 мг на литр выдыхаемого воздуха.

Четко сказать, какое количество кваса сделает вас нарушителем, сложно. Это зависит от крепости напитка, а она у производителей разная. Литрами пить точно не стоит.

Что нужно знать о квасе автолюбителям

Собрали памятку о квасе:

• Изготовленный по ГОСТу квас содержит до 1,2% алкоголя.
• Крепость свежеприготовленного живого напитка ниже, чем настоявшегося.
• Непосредственно перед поездкой лучше воздержаться от употребления ядреного домашнего кваса.
• Содержащийся в 0,5 л кваса этанол выветривается за 15–30 минут. 

Легкой дороги!

Вся информация о ценах актуальна  на момент публикации статьи.