Винный туризм в России: топ-10 виноделен Краснодарского края

• Что нужно знать о винных турах
• Когда ехать
• Как добраться
• Под Новороссийском
• Под Анапой
• На Таманском полуострове

Что нужно знать о винных турах

Виноград выращивают в разных регионах России. Чемпион — Краснодарский край. В 2024 году здесь соберут 800 тонн ягод — этого хватит больше чем на полмиллиона бутылок. По факту делают больше, так как закупают сырье в Дагестане и других соседних регионах. Здесь больше полусотни виноделен: от гигантов, работающих на всю страну, до семейных предприятий.

Винный туризм в Краснодарском крае — это туры по винодельням. Вы увидите плантации и производство, попробуете лучшие сорта, начнете разбираться в видах и сортах вин, сервировать и пить их как профессионалы.

Крупнейшие винодельни находятся рядом с Новороссийском, Анапой и на Таманском полуострове — «Абрау-Дюрсо», «Фанагория» и «Кубань-вино». Это полноценные туристические комплексы с ресторанами, отелями, сезонными фестивалями. Вам предложат конную прогулку, яхт-тур, катание на воздушном шаре.

На маленьких предприятиях тоже интересно. Там нет толп туристов, хозяева часто сами встречают гостей. На воздушном шаре не покатают, зато проведут душевную экскурсию, поделятся историями из жизни.

Мелких виноделов на Кубани называют «гаражистами», но ничего общего с домашними винокурами у них нет. Они работают по тем же технологиям и на том же оборудовании, что крупные заводы, просто объемы производства меньше.

Детям на винодельнях тоже рады: проведут адаптированную экскурсию, угостят виноградным соком, а потом они смогут поиграть на детской площадке. Но кое-где вход только для совершеннолетних.

Куда бы вы ни отправились, заранее бронируйте экскурсии. Позвоните или напишите в мессенджере, прежде чем ехать.

Когда ехать

Винный туризм в России хорош круглый год. В каждом сезоне своя прелесть:

1. Лето — время фестивалей. Как правило, урожай начинают убирать уже в июле, значит, есть шанс попасть на праздник молодого вина.
2. Сентябрь — бархатный сезон. Уборка урожая в разгаре, проходят праздники и фестивали. Листья на лозах краснеют, склоны живописны.
3. Зимой на плантациях скучновато. Самое время поближе познакомиться с ремеслом винодела и искусством сомелье. Туристов мало, можно взять максимум от лекций и мастер-классов.
4. В апреле-мае можно застать виноград в цвету. Зрелище не то чтобы эффектное, но редкое. В это же время цветут миндаль, абрикос, яблони, и это уже красиво.

Опытные путешественники рекомендуют сентябрь и апрель — живописно, интересно, малолюдно. Впрочем, в любой другой месяц вы тоже отлично проведете время.

Как добраться

Общественный транспорт ходит редко и не всегда комфортен. Если вы остановились в отеле или гостевом доме, попросите организовать трансфер.

Своя машина сильно ограничивает возможности дегустации. Лайфхаки: ночуйте на винодельне либо берите с собой непьющего водителя.

Еще варианты: готовый тур с трансфером или такси. «Яндекс Такси» довезет вас из ближайшего города за 1500–2500 ₽. Скорее всего, найти местного водителя выйдет дешевле.

Под Новороссийском

Начните винный тур по Краснодарскому краю с Новороссийска. Здесь чуть меньше туристов, чем в Анапе, и ближе до винных гигантов.

«Абрау-Дюрсо»

«Абрау-Дюрсо» — самый крупный и известный винодельческий комплекс Кубани. Здесь настоящий курорт: горное озеро, сосновые леса, живописные виды на виноградники, исторический комплекс XIX века.

Завод гордится игристыми винами: шардоне и пино-нуар трехлетней выдержки. Кроме того, здесь делают крепкие настойки, джин, коньяк и легкий сидр. На экскурсии вам расскажут о 150-летней истории и многочисленных наградах.

Познакомиться с винным туризмом России стоит именно здесь. Развлечений хватит на всех: прогулки по озеру на катамаране или яхте, верховые прогулки для взрослых и детей, велотуры, фотосессии, шоу фонтанов. Есть йога-программы. Здесь даже организуют свадьбу под ключ и атмосферный медовый месяц.

В экокемпинге можно бюджетно снять домик с кухней и прачечной от 800 ₽ с человека. В усадьбе «Круглое озеро» комфортные номера от 4500 ₽, бассейн и парк с енотами. За премиальным отдыхом едут в четырехзвездочный отель «Империал» — архитектура в стиле ампир, спа-зона, роскошные номера от 7500 ₽.

Перед отъездом загляните на экобазар за местными продуктами и заготовками.

• Открыто: с 9:30 до 20:00 каждый день.
• Экскурсии: от 1500 ₽ с дегустацией, от 500 ₽ без.
• Проживание: от 2800 ₽ в экокемпинге до 40 000 ₽ за гранд-люкс.
• Как добраться: село Абрау-Дюрсо, Промышленная ул., 19 (19 км от Новороссийска).

«Мысхако»

Одна из старейших виноделен Кубани. Выпускает белые, красные, розовые вина, игристые и тихие. Гордость «Мысхако» — сортовые вина: рислинг, каберне, мерло, пино-нуар, совиньон. Есть и купажи с яркими, ягодными и тропическими вкусами.

Часть комплекса на реконструкции, но производство открыто для гостей. На экскурсии расскажут о 150-летней истории винодельни, покажут цеха и предложат продегустировать восемь видов вин.

Обзорная экскурсия длится час, стоит 1000 ₽. Двухчасовая экскурсия с дегустацией — 1700 ₽. Осмотреть винодельню своей компанией можно за 7000 ₽. За эти деньги проведут VIP-экскурсию для группы от двух до двенадцати человек в сопровождении сомелье и шеф-повара.

Детских программ нет, посещение производства строго 18+. Зато есть детская комната в ресторане «Мыс1986». Во всех блюдах есть виноград — свежий, сушеный, молотый, в виде соуса. Тот случай, когда «изюминка» — не фигура речи.

• Открыто: 11:00–17:00, воскресенье — выходной.
• Экскурсии: от 1700 ₽ с дегустацией, от 1000 ₽ без.
• Проживание: нет.
• Как добраться: поселок Мысхако, Центральная улица, 1 (9 км от Новороссийска).

«Шато-пино»

Первый урожай в «Шато-пино» сняли в 2015 году. Молодая винодельня сделала ставку на технологии и комфорт и не прогадала. Сюда едут, чтобы посмотреть на гравитационное производство: процесс протекает в буквальном смысле под действием силы тяжести, без помощи насосов.

Большую часть плантаций занимают сорта пино, давшие название винодельне: нуар, блан, гри. Остальное — классика: шардоне, рислинг, мерло, шираз, каберне совиньон.

Обзорная экскурсия — 800 ₽. Гости наблюдают за производством с галереи. Прогулка на виноградники и ферму улиток обойдется в 900 ₽, праздничный тур с дегустацией, фотосессией и плясками в чане с виноградом (да, как Челентано) — 90 000 ₽ на группу до пяти человек.

Кроме винодельни, посетите ремесленные мастерские, парк ретроавтомобилей, с детьми загляните на игровую площадку. Еще из интересного: видовой ресторан и улиточная ферма.

Переночевать можно в отеле с видом на виноградники и море. Двухместный эконом обойдется в 8500 ₽, свадебный люкс — в 30 000 ₽.

• Открыто: 12:00–18:00.
• Экскурсии: от 800 ₽.
• Проживание: от 8500 ₽.
• Как добраться: дорога Новороссийск — Широкая балка, 9 км.

«Долина Лефкадия»

«Долина Лефкадия» открылась в 2008 году и стала первой гравитационной винодельней в Краснодарском крае. Бренд создали россиянин и француз, удачно совместив разные традиции и современные технологии.

На территории настоящая мозаика из почв, от тяжелой глины до легких известняков. Технологи смело экспериментируют с сортами. Самые интересные в линейке вин — авторские купажи. Есть и моносортовые вина: мальбек, каберне совиньон.

Групповая экскурсия с дегустацией обойдется в 1500 ₽, индивидуальная — от 2500 ₽. Детский билет — 1000 ₽. Еще за 500 ₽ покажут музей виноделия с амфорами и старинными столовыми приборами.

Гостевой дом в средиземноморском стиле будет рад детям, но не животным. Двухместный стандарт — 5600 ₽ с завтраком, люкс — 12 000 ₽. Дети до 6 лет живут бесплатно, завтрак для них обойдется в 700 ₽.

Из развлечений: уютный спа-комплекс, фотосессия в виноградниках и французском саду, изысканный ужин на террасе.

• Открыто: 10:00–17:00.
• Экскурсии: от 1500 ₽.
• Проживание: от 6500 ₽.
• Как добраться: село Молдаванское (55 км от Новороссийска, 69 км от Анапы).

Под Анапой

Анапу все знают по песчаным пляжам и ласковому морю. Тем обиднее, когда купаться нельзя из-за непогоды. Возьмите экскурсии на винодельни — некоторые из них находятся в черте города.

«Гай-Кодзор»

Небольшая и уютная винодельня «Гай-Кодзор» специализируется на белых винах: вионье, руссан, мускат. Их выдерживают в стальных, а не дубовых бочках. Напиток получается более светлым, с менее интенсивным, но более чистым вкусом.

Обзорная экскурсия по винодельне с дегустацией четырех вин стоит 700 ₽. За 900 ₽ покажут еще виноградник и зал выдержки. Несовершеннолетних на территорию просят не брать.

Винодельня маленькая, без отеля и развлекательного комплекса. Зато здесь всегда тихо, в группах не бывает больше 15 гостей. Из развлечений — сезонные этногастрономические ужины.

• Открыто: 10:00–18:00.
• Экскурсии: от 700 ₽.
• Проживание: нет.
• Как добраться: село Гай-Кодзор, ул Шаумяна (14 км от Анапы).

«Скалистый берег»

Гравитационная винодельня «Скалистый берег» основана в 2010 году, а полноценно заработала в 2022-м. Футуристичный комплекс с подвалом, вырубленным в скале, сразу привлек туристов.

Помимо классических рислинга, совиньон, шардоне, здесь делают интересные бленды с фруктами, ягодами, цветами. Не забывают и о местных сортах.

Осмотр виноградников и производства с дегустацией пяти сортов занимает два часа и стоит 2500 ₽. За 5000 ₽ можно взять колоритную вечернюю экскурсию и, потягивая вино, смотреть на звезды в телескоп. Для экономных и любопытных — дегустация блендов с травами и прогулка по территории за 1800 ₽.

• Открыто: 10:00–19:00.
• Экскурсии: от 1800 ₽.
• Проживание: нет.
• Как добраться: село Варваровка (11 км от Анапы).

«Сикоры»

«Сикоры» — семейная винодельня. Гравитационное производство, авторские рецепты, вина премиум-класса — здесь будет интересно в первую очередь знатокам виноделия.

Основа коллекции — сортовые мерло, каберне, рислинг и местный красностоп: из него делают сухое красное и сладкое розовое.

Экскурсии одни из самых дорогих — от 4000 ₽ с человека. Двухчасовый осмотр плантации и производства обойдется в 40 000 ₽ за группу до шести человек. Профессиональные экскурсии с дегустацией уникальных винтажных сортов, посвященные рислингу и совиньон, — 80 000 ₽ за группу до десяти гостей.

• Открыто: 8:00–17:00.
• Экскурсии: от 4000 ₽.
• Проживание: нет.
• Как добраться: автодорога Новороссийск — Керчь, ул. 24 км, 2 (27 км от Анапы, 24 км от Новороссийска).

На Таманском полуострове

Самый крупный город и транспортный узел на Тамани — Темрюк. Ближе всего добираться от Анапы — 60 км. От Новороссийска — 100 км, от Краснодара — 231 км. Город знаменит грязевыми вулканами и музеем военной техники. И, конечно, винными турами.

«Фанагория»

До винного гиганта «Фанагория» одинаково удобно добираться из Темрюка (42 км) и Анапы (66 км). Производство интересно масштабами — одна из крупнейших виноделен России — и бондарным цехом. Это единственный винный завод на Кубани, который сам делает бочки, где выдерживают вино.

Из интересного: ледяные вина из ягод, собранных после заморозков. Выход напитка меньше, зато он более густой и насыщенный.

В целом из винограда здесь «выжимают» все, что можно: игристые и ликерные вина, коньяки (бренди), чачу (виноградную водку), соки. Попробуйте местные сорта: красностоп, цимлянский черный, сибирьковый.

Полуторачасовая экскурсия по территории и погребу обойдется в 1000 ₽ с дегустацией и в 500 ₽ без. С посещением бондарни — 10 000 ₽ за группу до пяти человек. Детей до 14 лет на винодельню не пускают.

Семьям с детьми будут рады в ресторане. Два зала, дровяная кухня, детская комната, банкетный зал на 60 человек.

Переночевать можно в любом из двух отелей, расположенных по обе стороны трассы. Номер обойдется от 3600 ₽.

• Открыто: 12:00–18:00.
• Экскурсии: от 500 ₽.
• Проживание: от 3600 ₽.
• Как добраться: поселок Сенной, ул. Мира, 49 (42 км от Темрюка, 66 км от Анапы).

«Узунов»

Маленькая семейная винодельня «Узунов» выпускает моносорта. Туризм — приятное дополнение к основной работе, инфраструктуры нет. Зато здесь уютно, можно душевно поболтать с хозяевами и узнать историю предприятия из первых рук.

В линейке классические алиготе, каберне и авторские творения. Из интересного: «оранжевое» вино — когда с белым виноградом работают как с красным. Для чистого и насыщенного вкуса комбинируют выдержку в дубовых и стальных бочках.

• Открыто: по предварительной записи.
• Экскурсии: по договоренности.
• Проживание: нет.
• Как добраться: поселок Сенной, Коммунистическая улица, 14 (40 км от Темрюка, 65 км от Анапы).

Некоторые предприятия закрыты для гостей, но туда можно попасть в рамках тура. Узнать о них можно в любом гостевом доме или отеле.

Чтобы не беспокоиться о расходах, возьмите с собой карту «Халва». Покупайте туры в рассрочку, расплачивайтесь в магазинах и получайте кешбэк. Халва идеальна для путешествий по России и за рубежом — везде, где работает платежная система «Мир».

«Кубань-вино»

Еще один техногигант, чьи вина можно купить по всей стране. У «Кубань-вино» три локации:

1. Центр энологии «Шато Тамань» (в Тамани) — современный комплекс с гастробаром и интерактивным парком.
2. Центр классического виноделия (станица Старотитаровская) — здание 1956 года, хранилище, зал выдержки в бочках.
3. Центр индустриального виноделия в Темрюке открылся в 2019 году. Здесь работают по резервуарной технологии (так, в частности, настаивают просекко).

Каберне, мерло, шардоне соседствуют с винами из кубанского красностопа.

Самая насыщенная программа — в «Шато Тамань». Обычная экскурсия — 650 ₽ за сорок минут прогулки по территории. Индивидуальная прогулка с дегустацией обойдется уже в 6000 ₽. Цена для детей — 500 ₽.

Тем, кто готов потратиться на отдых, предложат подробную экскурсию с мастер-классом для начинающих сомелье. А любителям экстрима — полет на воздушном шаре.

Пообедать можно в гастробаре с видом на Таманский залив. Собственных отелей у «Кубань-вино» нет, но найти жилье в станицах и Темрюке не проблема.

• Открыто: зависит от площадки.
• Экскурсии: от 650 ₽.
• Проживание: нет.
• Как добраться: 
• Темрюк, Западная улица, 35;
• станица Старотитаровская, Заводская ул., 2 (30 км от Темрюка, 47 км от Анапы);
• Тамань, ул. Карла Маркса,1/2 (63 км от Темрюка, 89 км от Анапы).

В подборку вошли около половины виноделен Краснодарского края, открытых для туристов. На месте вам наверняка предложат посетить еще пару мест. Винный туризм в России — окно в мир профессиональных виноделов и сомелье. Не упустите шанс прикоснуться к романтике виноградников и погребов.

Вся информация о ценах актуальна на момент публикации статьи.