Сколько стоит накрыть новогодний стол в 2024 году

• Салаты
• Горячее
• Фрукты и десерты
• Напитки

Основные статьи расходов на Новый год — это подарки, наряды и еда. В материале рассмотрим, во сколько обойдутся самые популярные блюда, которые обычно готовят россияне, и выясним, сколько стоит Новый год. 

Салаты

Какое же новогоднее застолье без традиционных салатов — оливье и селедки под шубой. Посмотрим, во сколько обойдутся эти блюда в декабре 2024-го. 

Оливье 

Кому-то оливье надоел хуже горькой редьки, а кто-то не представляет себе Новый год без этого салата, поэтому включим его в список. Закупать ингредиенты будем в московском «Перекрестке» — сети известных продуктовых супермаркетов. 

• Картофель — 49,99 рубля за 1 кг. 
• Яйца — 109,99 рубля за десяток. 
• Морковь (мытая) — 79,99 рубля за 1 кг. 
• Огурцы маринованные — 149,99 рубля за 1 банку (680 г). 
• Колбаса докторская — 299,99 рубля за 450 г. 
• Консервированный зеленый горошек — 169,99 рубля за банку (400 г)
• Майонез (67 %) — 134,99 рубля за упаковку (400 г)

Итого: 994,93 рубля. 

Селедка под шубой

Это еще один популярный салат, который часто готовят на праздник. Наша семья делает его каждый Новый год, и он никому не надоедает. К тому же продукты, которые входят в его состав, очень бюджетные. Итак, что понадобится для знаменитого российского блюда. 

• Картофель — 69,99 рубля за 1 кг. 
• Морковь (мытая) — 79,99 рубля за 1 кг. 
• Свекла (мытая) — 89,99 рубля за 1 кг. 
• Репчатый лук — 64,99 рубля за 1 кг. 
• Яйца —109,99 рубля за один десяток. 
• Сельдь слабосоленая — 279,99 рубля за 400 г. 
• Майонез (67 %) — 134,99 рубля за упаковку (400 г)

Итого: 829,93 рубля. 

Сельдь под шубой — самый дешевый салат. 

Салат с крабовыми палочками

Еще один хит праздничных закусок — крабовый салат. Его готовят по-разному. Кто-то добавляет рис, а кто-то нет, кому-то нравится вариант со свежими огурцами. Одни выкладывают его в салатник горкой, другие делают слоеным.

• Крабовые палочки — 179,99 рубля за 200 г.
• Рис длиннозерный — 169,99 рубля (900 г).
• Кукуруза консервированная — 139,99 рубля (340 г)
• Яйца — 109,99 рубля за десяток.
• Огурцы свежие — 99,99 рубля за штуку.
• Майонез — 134,99 рубля (400 г).

Итого: 834,99 рубля. 

Делать покупки выгодно с картой «Халва». С ней вы можете приобрести товары в рассрочку или получить приятный кешбэк. 

Горячее

На новогодний стол обязательно нужно подать горячее — одними салатами сыт не будешь. 

Цыпленок запеченный с яблоками и клюквой

Вот какие продукты понадобятся. 

• Тушка цыпленка — 367,98 рубля за 2 кг. 
• Клюква замороженная — 419,99 рубля (300 г). 
• Яблоки (сезонные) — 119,99 рубля за 1 кг. 
• Подсолнечное масло — 106,05 рубля (900 мл).
• Приправа Kotanyi для курицы Специи для курицы — 60,29 рубля (30 г). 

Итого: 1074 рубля. 

Если ждете много гостей, покупайте большого цыпленка или домашнюю курицу. Мы выбрали бюджетный вариант, но в Новый год можно раскошелиться и на более дорогой — индейку. 

Форель с овощами в духовке

Основным блюдом можно сделать рыбу, например, форель, приготовленную с овощами в духовке. Одной тушки будет мало — возьмите две или три и запекайте на противне.

• Форель радужная охлажденная — 1 899,98 рубля за 2 кг.
• Помидоры сливовидные — 189,99 рубля (600 г).
• Перец болгарский — 599,99 рубля.
• Лук репчатый — 64,99 рубля за кг.
• Масло растительное —106,05 рубля (900 мл).
• Лимон — 104,99 рубля за пару.
• Чеснок — 69,99 рубля за три головки.
• Приправа для рыбы — 59,99 рубля (20 г).

Итого: 2 990,98 рубля. Дешевле обойдутся горбуша или карп. Найти праздничный рецепт блюда с ними — не проблема.

Фрукты и десерты

На сладкое десерт приготовим медовик со сметанным кремом. Такой торт подойдет даже для самого скромного новогоднего стола. Вот какие продукты нужно купить. 

• Мед цветочный — 179,99 рубля (350 г).
• Мука пшеничная — 159,99 рубля за 2 кг. 
• Сахар-песок — 64,37 рубля за 1 кг. 
• Масло сливочное (72,5 %) — 189,99 рубля (180 г).
• Яйца — 109,99 рубля за десяток. 
• Сода пищевая — 18,99 рубля (5 г) за пачку. 
• Сметана 20% — 314, 97 рубля за три стаканчика по 300 г упаковки.
• Сахарная пудра — 59,99 рубля (230 г).
• Лимон — 104,99 109 рубля за 2 штуки. 

Итого: 1 207,27 рубля. 

Если вы сами испечете медовик к новогоднему столу, это будет намного дешевле, чем заказывать у кондитера. На выпечку уйдет время, зато сэкономите семейный бюджет. А чего стоит запах медовых коржей в доме! 

Не забудьте о фруктах. Как минимум, нужны мандарины — не будем нарушать традиции.

• Мандарины (Абхазия) — 219, 99 рубля за кг.
• Яблоки Ред чиф — 129,99 рубля.
• Бананы — 174,99 рубля.
• Виноград Тайфи — 199,99 рубля.
• Киви — 299, 99 рубля.

Фруктовая корзина обойдется в 1024,95 рубля.

Закупать продукты, и не только к празднику, выгодно в крупных торговых сетях — в преддверии Нового года там хорошие скидки. Расплачиваться советуем Халвой, чтобы получить кешбэк или воспользоваться заемными средствами, ведь рассрочка в партнерской сети беспроцентная.

Напитки

В новогоднюю ночь все поднимают бокалы с шампанским, но одним игристым не ограничишься. Наверняка в компании будут те, кто не пьет алкоголь и предпочитает безалкогольные коктейли. Дети захотят сока, а бабушка — морса. Давайте учтем пожелания всех близких и посчитаем стоимость новогодних напитков. 

• Вино игристое (белое, мускат, брют) — 599,99 рубля (750 мл). 
• Сок J7 апельсиновый с мякотью — 209,99 рубля (970 мл). 
• Нектар J7 вишневый — 209,99 рубля (970 мл). 
• Морс клюквенный — 189,99 рубля (1 л). 
• Лимонад Тархун Черноголовка — 129,99 рубля за бутылку 500 мл. 

Итого: 1339,95 рубля. 

В итоге стоимость бюджетного новогоднего стола из трех салатов, птицы на горячее, торта, фруктов и напитков составит почти 7500 рублей. Если подавать рыбу — на 2000 рублей дороже.

При подготовке важно учесть количество гостей. Заранее уточните, сколько человек придет на праздник, чтобы все остались сыты. Но самое главное — не стоять у плиты до 23:59, чтобы у вас остались силы попробовать все, что приготовили, и хорошо повеселиться с самыми дорогими людьми!