Продукты для пасхальных блюд за год подорожали на 15%
Стоимость продуктов к пасхальному столу с 2024 года выросла, при этом один из главных продуктов праздника, яйца, подешевел.
Наиболее значительно подорожали компоненты для пасхи: 1 кг сливочного масла в апреле 2024 года стоил чуть меньше 900 рублей, а сейчас обойдется уже в 1229 рублей. Цена творога выросла с 418 до 473 рублей, а сметана — с 290,5 рубля за килограмм подорожала до 356.
Стоимость литра молока превысила 95 рублей, а год назад составляла 77,5 рубля, пишет «Парламентская газета».
Маргарин, который добавляют в тесто для куличей, подорожал до 275 рублей за килограмм. Год назад его цена составляла 238,7 рубля.
Яйца и мука стали дешевле.
Для расчета стоимости творожной пасхи взяли рецепт, в который входит:
- 1 килограмм творога,
- 150 граммов сахара,
- 150 граммов сметаны,
- 130 граммов сливочного масла,
- 100 граммов изюма (или цукатов),
- сок ½ лимона.
Стоимость готового блюда составит около 842 рублей. Год назад она стоила 727 рублей.
Подорожал в том числе лимон. Год назад килограмм стоил чуть больше 150 рублей, сейчас Росстат указывает стоимость в 199 рублей. Средний лимон весит 150 граммов, то есть он стал дороже практически на семь рублей.
Кулич в белковой глазури подорожал всего на 5% — с 460 до 485 рублей. Цена яиц и муки снизилась по сравнению с прошлым годом, стоимость сахара выросла несильно (350 граммов обойдутся всего на 20 копеек дороже). Цена щепотки соли выросла на шесть копеек, но стоимость готового блюда повысилась за счет всего остального: молока, дрожжей, маргарина, изюма и лимонного сока.
Традиционный ежегодный «индекс оливье» с 2024 по 2025 год вырос примерно на 20% (точная цена зависит от мясного компонента: курятина или вареная колбаса).
Продовольственная инфляция – один из самых ярких признаков надвигающегося кризиса. Разбираемся, в чем причины и какие нас ждут последствия.
Оливье не только украшает новогодний стол, но и помогает определять уровень инфляции. Что такое «индекс оливье» и с чем его едят, читайте в нашей статье.
«Две мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр…» Эту незатейливую песенку про бигмак знают во всем мире. Казалось бы, какое отношение бутерброд из McDonald’s имеет к экономике? В статье расскажем, что такое индекс бигмака и где он применяется.
Для тех, кто ценит свое время
Подпишитесь на еженедельную email-рассылку и узнавайте о самых интересных публикациях.
Лучшие статьи у вас под рукой!
А еще интерактивы и мемы — просто подпишитесь на наши соцсети
Пишем про финансы доступным языком, чтобы вам было легче разобраться в законах, налогах и кредитах.
Комментарии
Комментарии пользователей проходят модерацию, поэтому появляются не сразу
