Уфа — столица Республики Башкортостан, а также закатов, баурсаков, меда. В этом городе родились десятки рок- и рэп-музыкантов, чьи песни известны почти каждому меломану в России.
Шесть фактов, которые нужно знать об Уфе перед посещением:
- Город-миллионник.
- Климат умеренно-континентальный, мягче, чем в Екатеринбурге и Перми.
- Часовой пояс отличается от Москвы — +2 часа.
- Среди населения лидируют русские — 49%, татары — 27%, коренные башкиры — 20%.
- Уфа находится на семи холмах на берегу реки Белой (Агидель), там, где в нее впадают реки Уфа и Дёма.
- Название столицы на башкирском языке пишется Өфө — три круга, перечеркнутых линиями. Из-за этого город называют «три шурупа» или «три таблетки».
Для этой статьи мы использовали фотографии коренного уфимца Рината Шакирова — в них много любви к родному городу.
Достопримечательности Уфы
Что стоит посмотреть в Уфе — рассказываем, чем особенно славится столица Башкортостана.
Памятник Салавату Юлаеву
Памятник Салавату Юлаеву — самый узнаваемый символ Уфы.
Салават Юлаев — национальный герой Республики Башкортостан, ополченец, сподвижник Емельяна Пугачева в Крестьянской войне. Он олицетворяет силу и непокорность башкирского народа. Это не только известный батыр — воин, но и прекрасный сэсэн — сказитель и поэт.
Памятник считается одним из самых больших конных в Европе. Выше него только бронзовое изваяние Яна Жижки в Праге. Зато для России это определенно победитель. Кроме размеров статуя отличается еще и тем, что стоит на трех опорах, а весит при этом целых 40 тонн.
Памятник изображает, как Салават Юлаев скачет на коне, закинув руку с плетью, на самом высоком утесе над Белой. Вокруг разливается река и возвышаются зеленые холмы — все вместе выглядит очень динамично и внушительно.
На подходе к памятнику большая площадь с закусочными, там же стоит юрта с сувенирами, есть спуски на смотровые площадки.
Рядом находится здание необычной формы, покрытое голубым стеклом с национальным орнаментом. Это конгресс-холл «Торатау» — культурно-выставочный центр, который построили к саммитам ШОС и БРИКС в 2015 году. Перед ним — самый большой в республике фонтанный комплекс с чашами в виде цветков курая.
Курай — растение, из которого делают одноименную продольную флейту. Это значимый для башкир музыкальный инструмент. Обычно на нем играют мужчины, чаще на открытом воздухе. Кроме того, цветок курая изображен на флаге Республики Башкортостан. Семь лепестков символизируют семь башкирских родов и единение народов.
Арт-квадрат
Креативное пространство наподобие московского «Дизайн завода» (бывший «Флакон») появилось в Уфе в 2019 году.
«Арт-квадрат» находится в туристическом центре города на пересечении четырех улиц: Мустая Карима, Чернышевского, Ленина, Коммунистической.
Пространство объединяет старинные постройки конца XIX – начала XX века, современные арт-объекты, а также магазины, творческие мастерские, рестораны, кафе, музеи и образовательные центры.
Это место притяжения стильных горожан, сосредоточения креативных решений, необычных выставок и концертов. Приходите в «Арт-квадрат», чтобы погулять, съесть что-нибудь вкусное или попасть на одно из многочисленных мероприятий.
Неподалеку от «Арт-квадрата» находится памятник Мустая Карима и сквер в его честь.
Мустай Карим — башкирский писатель, поэт и драматург. Его повесть «Долгое-долгое детство» — один из лучших способов познакомиться с бытом башкир. В сюжете переплетаются истории детства, биографии жителей деревни, воспоминания о матери и войне. Книга местами смешная и невероятно трогательная.
Гостиный двор
Верхнеторговая площадь, или Гостиный двор, — историческая локация рядом с «Арт-квадратом».
Торговые ряды появились здесь в 1820-х годах. Сейчас внутри находятся торговый центр и ресторанное пространство, а на площадке перед главным входом проходят выступления уличных музыкантов, локальные маркеты и ярмарки, выставки.
Фонтан «Семь девушек»
Фонтан в Театральном сквере с любопытной историей. По башкирской легенде, семь сестер взяли в плен, а чтобы они не сбежали, вставили в ступни конский волос. Девушки не смогли жить в неволе и совершили побег, превозмогая боль. Когда за ними ринулись супостаты, сестры кинулись в водоем и пропали. В тот же миг на небе вспыхнула Большая Медведица.
В 2015 году легенда увековечена в скульптурах: посреди двух гранитных чаш стоят семь отлитых в бронзе девушек в национальных костюмах. По вечерам фонтан ярко подсвечивается. А еще у него есть музыкальное сопровождение — национальные мелодии. Под светом и струями кажется, что девушки танцуют.
Лимонарий
Лимоны на Южном Урале? А вот и да!
В России всего три места, где выращивают лимоны, Уфимский лимонарий появился первым.
Это самый крупный лимонный сад в России. Ежегодно в нем собирают по 25 тонн урожая. Вес самого большого лимона сорта «салават» — 1,8 кг. Два других сорта, которые вывели в Уфе, называются «урман» и «лейсан», а еще есть два сорта цитрона — «уралтау» и «зиля».
Медом и кумысом уже никого не удивить. Если хотите похвастаться, что собирали лимоны в средней полосе России, рекомендуем заглянуть в лимонарий. Кроме кислого цитруса здесь растут бананы, мандарины, апельсины, фейхоа, инжир, гранат, авокадо и другие экзотические растения. Башкирские кудесники выращивают даже кофе, который затем обжаривают в местной кофейне.
Саженцы лимонов, кофе, инжира и граната можно купить в качестве сувенира.
- Взрослый билет — 250 рублей.
- Детский билет — 150 рублей.
- Билет для студентов и пенсионеров — 150 рублей.
Сайт: lemonarium.ru.
Музеи Уфы
Путешествия по новым городам редко обходятся без посещения музеев: в них можно замедлиться, насладиться прекрасным, найти много любопытного, согреться зимой или охладиться жарким днем.
Собрали подборку интересных музеев Уфы, которые вы успеете посмотреть за два дня. Вы можете посетить их по Пушкинской карте.
Национальный музей Республики Башкортостан
Самый большой и известный музей Башкортостана. В нем вы познакомитесь с историей и бытом башкир, узнаете, как развивался регион и какие изменения претерпевал.
Башкиры были кочевниками и жили племенами. У каждого рода свой герб, тамга — фамильный знак, оран — боевой клич, онгон — дух рода, шежере — родословная и летопись. Все важные вопросы решались на народных собраниях — курултаях.
- Взрослый билет — 300 рублей.
- Детский билет от 7 до 13 лет — 100 рублей.
- Билет для пенсионеров — 150 рублей.
Сайт: museumrb.ru.
Башкирский художественный музей имени М. В. Нестерова
Художник Михаил Нестеров — автор картины «Видение отроку Варфоломею» — родился в Уфе.
В 1913 году он подарил городу роскошную коллекцию русской живописи и графики второй половины ХIХ – начала ХХ века. В ней оказались работы Репина, Левитана, Шишкина, Маковского, Рериха, Бенуа, Коровина и других мастеров. Это и стало точкой возникновения Башкирского художественного музея.
Жемчужина музея и известная достопримечательность Уфы — работы Михаила Нестерова. В Уфе находится самая большая коллекция его картин в России — 109 экспонатов.
Кроме того, в Башкирском музее посетители увидят крупнейшее собрание живописи Давида Бурлюка, коллекции русского искусства древности, ХVIII – начала ХХ века (Айвазовский, Ге, Перов, Куинджи, Саврасов, Суриков, Верещагин и другие), западноевропейского ХVI–ХIХ веков (Паннини, Вауверман, Верне, Бегейн и другие), изобразительного и декоративно-прикладного искусства Башкортостана.
Всего в собрании музея более 14 тысяч экспонатов. Находятся они в старом особняке 1913 года в стиле модерн и новом футуристичном здании 2014 года с занимательной, будто поломанной, архитектурой.
Сайт: museum-nesterov.ru.
Мемориальный дом-музей С. Т. Аксакова
Если вы ищете, что необычного посмотреть в Уфе, обратите внимание на дом-музей Сергея Аксакова — автора произведений «Аленький цветочек», «Детские годы Багрова-внука» и других.
Нежно-зеленый деревянный дом с нарядными белоснежными наличниками и уютным балкончиком, утопающий в зелени, — образец деревянной архитектуры конца XVIII века. Это родовое гнездо Аксаковых — дом принадлежал еще деду Сергея.
Музей открыли к двухсотлетию со дня рождения писателя. В 14 залах туристы увидят интерьеры дома второй половины XVIII века и познакомятся через их призму с историей города. В литературно-музыкальной гостиной показано, как выглядели дома губернаторов второй половины XIX века: сын Сергея Аксакова Григорий занимал эту должность.
Сайт: aksakov.info.
Парки, аллеи, набережные Уфы
Уфа часто попадает в топы рейтингов самых зеленых городов России. Гуляя по достопримечательностям центра, вы наткнетесь на разные общественные пространства.
Софьюшкина аллея
Аксаковы сделали немало важного для города. Так, жена губернатора Григория Аксакова (невестка писателя) предложила идею высадить липовую аллею недалеко от дома.
Загляните на аллею, когда гуляете в центре города и направляетесь в дом-музей Аксакова, Национальный музей или сад Салавата Юлаева.
Сад Салавата Юлаева
В саду Салавата Юлаева прогуляйтесь по единственному в Уфе навесному мосту, отдохните в беседках или ротондах и насладитесь роскошными панорамными видами на Старую Уфу и Оренбургскую переправу. А после спуститесь на набережную реки Белой.
Набережная реки Белой
Набережную протяженностью 4,3 км вдоль реки Белой начали обновлять в 2014 году.
Теперь это не только прогулочная зона, но и сложное гидротехническое сооружение, призванное защищать берег от паводков. Возможно, поэтому горожане критикуют набережную как чересчур «закатанную» в бетон. Приходите сюда, если хотите прогуляться у воды и не претендуете ни на какие развлечения.
Куда сходить с детьми в Уфе
Рассказываем, как развлекать детей и подростков в столице Башкортостана.
Аквапарк
Любителям воды и развлечений понравится в Уфимском аквапарке. Здесь вы найдете 11 экстремальных аттракционов, детский городок, бассейн с волнами, сауны, джакузи, кафе.
В аквапарке все выполнено в духе мира Юрского периода: джунгли, динозавры, пещеры и водопады. Дети не заскучают!
Сайт: аквауфа.рф.
Аттракционы в парке Якутова
В большом парке в центре города летом вы не только укроетесь от жары и погуляете вдоль озера, но и найдете развлечения для детей всех возрастов: автодром, «цепочки», башню падения, виртуальный симулятор «Боинг» и многое другое.
- Стоимость аттракционов — от 170 рублей.
Еще в парке Якутова находится «Гамми парк» — веревочные трассы разной сложности и большой спортивный батут.
- Стоимость — 300–500 рублей.
Отдельное удовольствие — прокатиться на лодках или катамаранах по озеру.
Сайт: yakutov.ru.
Детская железная дорога
Уфимская детская железная дорога в парке Якутова работает с 1953 года. По кольцевому маршруту длиной 1,6 км ходят поезда с тремя пассажирскими вагонами.
Здесь все по-взрослому: поезда отправляются с вокзала по расписанию, проезжают вдоль парка и озера, делают остановку на станции. Но самое классное, что сотрудники железной дороги — тоже дети!
Уфимская ДЖД — не только аттракцион для развлечений, а настоящий образовательный центр, где детей в течение пяти лет обучают по специальностям «машинист», «бригадир», «дежурный», «проводник» и так далее. Зимой дети учатся, а летом проходят практику под присмотром взрослых наставников.
Отзывы на железную дорогу хорошие, родители отмечают, что малыши в восторге и готовы кататься часами.
- Взрослый билет — 150 рублей.
- Детский билет — 100 рублей.
- Дети до года — бесплатно.
- Дети до восьми лет допускаются только в сопровождении взрослых.
Один круг длится 10 минут. Актуальная информация и расписание поездов — на специальной странице сайта РЖД.
Планировать любые путешествия выгоднее с Халвой:
- есть повышенный кешбэк для партнеров, среди которых сервисы Яндекса, отели, хостелы, туроператоры по всей России;
- покупки у партнеров можно делить на части;
- рассрочка доступна до 10 месяцев — переплаты нет, вносить платежи нужно раз в месяц;
- высокий процент на онлайн-копилке и остатке на счете — банк поможет накопить деньги на поездку!
Универсальная карта «Халва» — не просто удобное платежное средство. Она, словно швейцарский нож, содержит десятки полезных финансовых инструментов в одном пластике и мобильном приложении. Кешбэк до 10%, рассрочка в 250 000+ магазинов и доход на остаток до 17% с подпиской «Халва.Десятка». Сделайте свою жизнь слаще и удобнее!
Бассейн «Юность»
Подростки и родители оценят открытый бассейн с видами на Белую.
«Юность» работает круглогодично и подогревается до 27°C летом, до 31°C зимой. Здесь мало хлора, потому что воду очищают ультрафиолетом. Есть подсветка, расслабляющая музыка, сауна, фитобар, массажный кабинет, солярий — все для полного релакса!
Сеанс длится 45 минут, в него входит посещение сауны.
- Взрослые — 500 рублей в будни, 500 рублей в выходные.
- Дети до 12 лет — 290 и 340 рублей соответственно.
- Аренда дорожки — 3500 и 4000 рублей соответственно.
- Для студентов и пенсионеров есть скидки.
Сайт: ufa-bassein.ru.
Бассейн находится рядом с Монументом дружбы. Это еще одна достопримечательность Уфы, построенная в честь четырехсотлетия присоединения исторической Башкирии к Русскому государству.
Парк Победы
Если дети в восторге от техники, добро пожаловать в Парк Победы. Он находится далеко от центра, зато вы найдете там десятки военных экспонатов: танки, пушки, БМП.
Парк Победы расположен на Дежневской горе, и отсюда открываются потрясающие виды на окрестности за рекой Белой. А уж если вы доберетесь до этих краев, загляните в Ляля-Тюльпан — главную мечеть Уфы, которая олицетворяет образ цветущего тюльпана.
Театры Уфы
Всем, кто предпочитает говорить с новым городом на языке искусства, рекомендуем посетить театры Уфы:
- Башкирский государственный академический театр драмы имени Мажита Гафури,
- Государственный академический русский драматический театр Республики Башкортостан,
- Башкирский государственный театр оперы и балета,
- Уфимский театр кукол,
- Национальный Молодежный театр им. М. Карима.
- Театр юного зрителя,
- Частный проект «The ТЕАТР».
Оптимальный прогулочный маршрут по Уфе
Если вы приехали в Уфу на выходные и в вашем распоряжении всего два-три дня, прогуляйтесь по следующему маршруту:
- Площадь Салавата Юлаева.
- Конгресс-холл «Торатау».
- Памятник Салавата Юлаева.
- Башкирский государственный университет.
- Стадион «Динамо».
- Башкирский государственный академический театр драмы им. М. Гафури.
- Сад Александра Матросова.
- Аллея скульптур ArtTerria.
- Арка Шевчука.
- Фонтан «Семь девушек».
- Гостиный Двор.
- «Арт-квадрат».
- Памятник Мустаю Кариму.
- Национальный музей Республики Башкортостан.
- Софьюшкина аллея.
- Первая соборная мечеть Уфы.
- Дом-музей им. С. Т. Аксакова.
- Сад Салавата Юлаева.
- Набережная реки Белой.
Маршрут получается большой, и пройти его непросто, особенно с детьми. Если у вас в запасе несколько дней, просто возвращайтесь к точке, где остановились.
Также обратите внимание на Уфимское ожерелье — вело-пешеходные маршруты, которые позволяют за 15 минут выбраться из города к природе. Они объединяются в один кольцевой вокруг Уфы, включая семь районов и три реки. Учитывая сложный ландшафт города, обилие зелени и водоемов, это определенно стоит внимания.
Пешеходные и автобусные экскурсии по Уфе и однодневные загородные туры можно заказать на портале «ТерраБашкирия».
Где поесть в Уфе: кафе, рестораны, кофейни
Заведения Уфы, проверенные местными.
Национальная кухня:
- «Азык-тулек» — ресторан национальной кухни. Средний чек — 1000 рублей;
- «Пышка» — недорогая домашняя еда и выпечка в сетевом кафе-пекарне. Средний чек — 500 рублей;
- «Гастролеры» — кыстыбыи с необычными начинками. Средний чек — 400 рублей;
- «Дом башкирской кухни» — кафе с линией раздачи и демократичными ценами. Средний чек — 200 рублей.
Модные бистро и гастробары:
- Hedonist — стильное бистро в центре города. Средний чек — 1500 рублей;
- «Касабланка» — гастробар с легкими блюдами и баром. Средний чек — 1200 рублей;
- Chicko — ресторан с азиатской едой для любителей K-pop, аниме и дорам. Средний чек — 700 рублей.
Заведения для всей семьи:
- Kumpan Cafe & Coffee — уютное кафе с базовой едой. Средний чек — 700 рублей;
- «Цех» — блюда по себестоимости. Средний чек — 900 рублей;
- «Мастер и его Маргарита» — ресторан с итальянской кухней, пиццей на дровах и домашней пастой. Средний чек — 1800 рублей.
А вообще, в историческом центре ресторанчики и кафе есть на каждом шагу: выбирайте, что по душе.
Кофейни:
- «Мама варит кофе» — «третье место» уфимцев с кофе от локальных обжарщиков. Средний чек — 300 рублей;
- Union Coffee — кофейня в стиле лофт с хот-догами в меню. Средний чек — 400 рублей;
- Monkey Grinder — сеть кофеен от соседей из Перми, по средам здесь собирается беговое сообщество города. Средний чек — 250 рублей.
Где жить в Уфе: отели, гостиницы, хостелы
Популярные отели и гостиницы для проживания в Уфе с высоким рейтингом на портале «Яндекс Путешествия», цены за ночь:
- Nesterov Plaza — от 6500 рублей;
- Hilton Garden Inn Ufa Riverside — от 7000 рублей;
- «Башкирия» — от 6650 рублей;
- «AZIMUT Сити Отель Уфа» — от 3800 рублей;
- Hampton by Hilton Ufa — от 4600 рублей;
- «Иремель» — от 4160 рублей;
- «Олимп» — от 2500 рублей;
- «Агидель» — от 3000 рублей;
- «Урал Тау» — от 4500 рублей.
Популярные хостелы в Уфе, отобранные по тому же принципу:
- «Уфа» — от 800 рублей;
- 7 Days — от 600 рублей;
- Richotels — от 800 рублей;
- Origin Hostel — от 800 рублей;
- Like — от 800 рублей;
- «Трэвел» — от 800 рублей;
- «Rадость» — от 990 рублей;
- «Эдем» — от 1020 рублей.
Как добраться до Уфы
Прямые рейсы в Уфу на самолете организованы из многих городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Сочи, Минеральных Вод, Екатеринбурга, Челябинска.
На поезде можно приехать в Уфу без пересадок из Москвы, Санкт-Петербурга, Самары, Челябинска, Нижневартовска, Нового Уренгоя, а также из регионов, где проходят эти маршруты.
Также через Уфу проходят федеральные трассы М-7 «Волга» и М-5 «Урал». По ним вы доберетесь до столицы Башкортостана на автомобиле или на автобусе.
Какие сувениры привезти из Уфы
Привезти из Уфы на память местные жители рекомендуют:
- легендарный башкирский мед;
- баурсак — нежные кусочки теста, политые медом;
- кумыс — кисломолочный продукт из кобыльего молока;
- казылык — сыровяленую колбасу из конины;
- вяленого гуся;
- чай с башкирскими травами;
- бальзамы на башкирских травах;
- украшения в этническом стиле — серьги, накосницы, нагрудники, перстни, браслеты;
- украшения от «Посольства Уральских гор» — например, подвеску с горами или клещом;
- мерч хоккейного клуба «Салават Юлаев»;
- музыкальные инструменты — курай или кубыз.
Желаем хорошего путешествия и теплых воспоминаний о столице Башкортостана!
Вся информация о ценах актуальна на момент публикации статьи.
