Опыты для детей в домашних условиях: топ-10 экспериментов с удивительным результатом

• Опыты и эксперименты для детей
• Пенный вулкан
• Невидимые чернила
• Секреты плотности
• Домашняя радуга
• Масло течет вверх
• Моментальная кристаллизация 
• Тайна равновесия
• Огонь без спичек
• Левитация 
• Лимонная батарейка 
• Как подготовиться к опытам 

Опыты и эксперименты для детей

Возраст почемучки — проклятие для родителей: «Почему после дождя появляется радуга?», «Почему одни предметы тонут, а другие всплывают?», «Что такое электричество и почему оно кусается?». Мало того, что иногда объяснений недостаточно, так еще маленький ученый требует все увидеть, пощупать и попробовать.

Мы подготовили 10 несложных и зрелищных экспериментов для детей, которые легко провести дома. Но помните: даже самые безопасные опыты требуют аккуратности и вашего присутствия. Особенно если есть зажигаете огонь или нагреваете посуду. 

Организуйте рабочее место: застелите стол, поставьте поднос, приготовьте воду и салфетки — и вперед к открытиям. 

Пенный вулкан

Что нужно:

• стакан;
• пищевая сода;
• уксус;
• вода;
• гель для мытья посуды;
• поднос или широкая миска.

Эксперимент зрелищный: он превратит кухню в настоящую лабораторию и понравится детям любого возраста. Чтобы вулкан выглядел еще эффектнее, используйте пищевой краситель.  

Как делать:

1. Поставьте прозрачный стакан на поднос. Добавьте в него 2-3 ст. л. воды.
2. Капните пару капель красителя.
3. Добавьте 1 ст. л. средства для мытья посуды.
4. Хорошо перемешайте.
5. Насыпьте 1-2 ст. л. соды.
6. Быстро влейте уксус: образуется обильная пена. Она начнет подниматься и выливаться из стакана.

Сода (щелочь) и уксус (кислота) вступают в реакцию, и образуется углекислый газ. Гель улавливает пузырьки газа и превращает их в густую пену. Поэтому чем больше нальете мыла, тем обильнее будет извергаться вулкан. 

Невидимые чернила

Что нужно:

• белая бумага;
• ватная палочка;
• молоко или лимонный сок;
• источник тепла (например, утюг).  

Результат опыта похож на трюк из «Гарри Поттера» или шпионского фильма. Дети пишут послание невидимыми чернилами, а текст проявляется после нагрева. 

Как делать:

1. Смочите ватную палочку молоком или лимонным соком.
2. Напишите на листе любое слово. Дайте высохнуть: буквы станут невидимыми.
3. Для проявки аккуратно нагрейте страницу, например прогладьте утюгом.
4. Текст потемнеет, и его можно будет прочитать.

Белки и сахара в молоке (лимонном соке) при нагреве окисляются и карамелизуются: цвет темнеет, а запись становится заметной.

Секреты плотности

Что нужно:

• 2 стакана теплой воды;
• 2 сырых яйца;
• соль.

С помощью эксперимента вы увидите, как плотность влияет на поведение предметов в воде. Опыт прост в подготовке, безопасен, очень увлекателен, а главное — наглядно объясняет закон Архимеда.

Как делать:

1. Возьмите стакан и положите в него яйцо. Оно опустится на дно.
2. Возьмите второй стакан, насыпьте туда чайную ложку соли и хорошо размешайте. 
3. Положите в него яйцо. Посмотрите, на какой глубине оно остановится. Можно подсыпать еще соли, чтобы оно поднялось выше.

Яйцо тяжелее воды, поэтому оно тонет. Однако соль еще тяжелее, и она выталкивает предметы наверх. Чем больше кристаллов в воде, тем выше поднимется яйцо.  

Некоторые законы физики созвучны законам экономики: чем больше процент по вкладу, тем выше доходность. Вы можете убедиться в этом сами, открыв депозит в Совкомбанке. 

Домашняя радуга

Что нужно:

• прозрачная глубокая миска;
• вода;
• небольшое зеркало;
• маленький фонарик;
• белый фон (например, простынка или лист бумаги).

Свет от фонарика образует домашнюю радугу. Опыт яркий и эффектный, а еще объясняет закон Снеллиуса о преломлении света на границе двух прозрачных сред. 

Как делать:

1. Наполните миску водой.
2. Положите зеркальце под углом 45° на дно.
3. Направьте фонарик так, чтобы свет падал на зеркало под водой. На белом фоне появится спектр — радуга.

Луч преломляется и распадается на спектр. Этот опыт также показывает дисперсию света: разные цветовые волны преломляются под разным углом.

Масло течет вверх

Что нужно:

• две емкости (например, стаканы или стопки);
• вода;
• растительное масло;
• кусок картона или плотной бумаги.

Масло словно поднимается само по себе. Эксперимент безопасный и наглядный: ребенок сам может менять жидкости и наблюдать, как и куда они текут. 

Как делать:

1. Налейте в первый стакан воду, во второй — масло.
2. Накройте первый бумагой, плотно прижмите, резко переверните вверх дном.  
3. Поставьте его на второй (с маслом).
4. Чуть отодвиньте бумагу, но не убирайте полностью.
5. Постепенно масло окажется над водой. Кажется, что оно течет наверх. 

Масло менее плотное, чем вода. Поэтому последняя будет стекать вниз и выталкивать масло наверх. 

Моментальная кристаллизация

Что нужно:

• бутылка с водой;
• морозильник.

Вода должна находиться в морозильной камере примерно 1-2 часа. За это время она сильно охладится (примерно до –1℃), но не успеет кристаллизоваться.

Как делать:

1. Поставьте бутылку с водой в морозильник. Оставьте на 1,5 часа (время зависит от мощности морозильной камеры).
2. Аккуратно выньте бутылку. Резко встряхните или ударьте по ней — вода сразу начнет кристаллизоваться.

Вода может оставаться жидкой и при температуре около 0℃. Удар создаст центр нуклеации, вокруг которого быстро образуются кристаллы льда.

Тайна равновесия

Что нужно:

• винная пробка;
• две вилки;
• кулинарная шпажка/спичка/зубочистка;
• широкая чаша для опоры.

Как делать:

1. Вставьте две вилки в боковины пробки так, чтобы они были симметричны друг другу.
2. В торец вставьте шпажку — должен образоваться «носик».
3. Положите шпажку на край чаши. Конструкция будет держаться за счет вилок, которые уравновесят обе стороны. 
4. Попробуйте менять положение вилок и длину шпажки.

Центр тяжести у конструкции окажется ниже опоры или в положении, где моменты сил уравновешены. Это дает устойчивость.  

Огонь без спичек

Что нужно:

• свеча с фитилем;
• ватка;
• полоска металлической фольги;
• батарейка;
• резиновые перчатки.

Эксперимент демонстрирует связь тока и тепла (закон Джоуля — Ленца). Электрический ток проходит через узкую полоску металла и нагревает ее.

Как делать:

1. Обмотайте вату вокруг фитиля. 
2. Согните полоску фольги, сделайте небольшой надрез по диагонали. Разогните.
3. Приложите два конца фольги к полюсам батарейки. Фольга нагреется. Держите конструкцию в резиновых перчатках. 
4. Приложите кончик к ватке: она загорится вместе с фитилем. 

Левитация

Что нужно:

• фен;
• легкий мячик, например от пинг-понга (можно взять шарик из фольги).

Этот опыт больше интересен детям трех-четырех лет. 

Как делать:

1. Включите фен на средний режим. Держите его вертикально.
2. Поднесите шарик к струе воздуха — он зависнет. 
3. Пошевелите феном: шарик будет перемещаться вслед за потоком.

Высокая скорость воздуха создает область пониженного давления вокруг шарика (закон Бернулли). За счет этого он держится и не падает вниз. 

Лимонная батарейка

Что нужно:

• лимонная кислота (можно взять свежий лимон);
• вода;
• чашка;
• медная проволока; 
• оцинкованный саморез;
• мультиметр.

Как делать:

1. Растворите лимонную кислоту в воде. 
2. Вставьте с одной стороны чаши медную проволоку, с другой — оцинкованный саморез. Они не должны касаться друг друга.
3. Приложите один щуп мультиметра к меди, другой — к цинку. Прибор покажет напряжение.

Лимонный сок содержит кислоты, вступающие в электрохимическую реакцию с металлами. Цинк отдает электроны, медь служит катодом. Это пример простейшего гальванического элемента. 

Как подготовиться к опытам

Есть несколько советов:

1. Работайте на подносе или накройте рабочую зону пленкой. Это поможет уберечь поверхность стола или столешницы. Подготовьте влажные салфетки или тряпки.
2. Наденьте фартуки или старые футболки с короткими рукавами. Длинные рукава при работе с огнем могут загореться.
3. Перед началом проговорите с ребенком план работ и правила безопасности.
4. Подготовьте все ингредиенты заранее: в некоторых опытах нужна мгновенная реакция.  
5. Некоторые эксперименты (с огнем, батарейкой, острыми предметами) должны проходить только при вашем участии. 

Домашние опыты для детей — неплохой способ подстегнуть любопытство ребенка и его исследовательский азарт. Из того, что есть под рукой, можно соорудить бурлящую пену, радугу, батарейку и многое другое. 

Обязательно обсуждайте, почему все происходит именно так. Начните с одного-двух опытов сегодня, а на выходных устройте научное шоу для всей семьи.