Баннер
Умный потребитель

Лучшие суши-бары и японские рестораны в Москве

Вероника Журавлева
/ 8 апреля 14:50
320
18 мин.

Кажется, что суши-бары заполонили город. Как среди них найти найти кафе или ресторан, где подают по-настоящему вкусные роллы? Составили топ-10 ресторанов (а также кафе, баров и закусочных) японской кухни в Москве.

японский ресторан лучший в москве
Суши-бар — отличное место для свидания и посиделок с друзьями

Считается, что суши зародились как еда японских рыбаков: шарик риса, кусочек сырой рыбы, соус. Однако в средней полосе России, где сложно купить хорошую морскую рыбу, это деликатес. Нам, бледным жителям мегаполисов, так не хватает моря и солнца! Кажется, что ломтик красной рыбы, уложенный поверх комочка риса, не только обеспечит витамином D, но и передаст немного соленого морского ветра и кусочек солнца. 

Суши готовят во многих местах, а курьеры доставят их куда угодно. Однако у повара может быть свой взгляд на рецептуру — так в роллах появляется сыр, а то и майонез, а вместо рыбы — крабовые палочки или консервированная скумбрия. Конечно, такое блюдо вряд ли можно назвать лучшими суши в Москве

Мы выбрали для вас заведения, где серьезно относятся к качеству продуктов, а вот подход к меню может быть авторским. Впрочем, в любом ресторане японской или паназиатской кухни вы наверняка найдете роллы «Филадельфия» и «Калифорния», и даже их можно приготовить по-разному. Рассказываем, где в Москве найти вкусные суши

«Тануки»

Рестораны сети «Тануки», кажется, не нуждаются в представлении. Одна из самых широких сетей в столице и области — 67 ресторанов, завсегдатай разнообразных рейтингов суши в Москве

Суши, сашими, роллы, темаки — любителю японской кухни есть из чего выбрать. Компаниям тоже, причем любого размера и любых предпочтений. Для маленьких — «ознакомительный» «Анкана-сет» (маки и роллы пяти видов, 1670 руб.), для больших и веселых — почти трехкилограммовый Party De Luxe (17 видов маки, суши и роллов, 8815 руб.). 

Вегетарианцы тоже не уйдут обиженными, так же как и те, кто придерживается поста. Вы пробовали ролл с шампиньонами и вешенками или тыквой? Ролл с авокадо, яблоком, огурцом и такуаном? Расширяйте кулинарный кругозор! 

  • Средний чек — 1200–1500 руб. 

Адреса: 

  • ул. Космонавтов, 15 (метро «ВДНХ»); 
  • ул. Мосфильмовская, 22 (метро «Киевская», «Ломоносовский проспект»); 
  • ул. Большая Якиманка, 58/2 (метро «Октябрьская», «Полянка»); 
  • ул. Красная Пресня, 26, стр. 2 (метро «Краснопресненская», «Баррикадная», «Улица 1905 года»); 
  • Цветной бульвар, 5 (метро «Трубная», «Цветной бульвар»). 

Все адреса вы можете найти на сайте сети.

«Нияма»

В меню — суши и роллы, а также другие блюда из морепродуктов, супы, лапша вок.

Сюда можно смело идти с ребенком, а то и с несколькими. В ресторанах сети (правда, не во всех) есть просторные игровые комнаты с развивающими игрушками, раскрасками и мультфильмами, и каждые выходные там проводятся мастер-классы. А еще — специальное меню с блюдами, которые дети гарантированно любят: разноцветные пельмени, картошка фри, бургеры, пицца, яркие пончики. 

Игровые есть в ресторанах: 

  • на Молодёжной;
  • на Пражской;
  • в Красногорске;
  • в Бутове;
  • на проспекте Вернадского;
  • на Тульской;
  • в Мытищах;
  • на Водном стадионе. 

Средний чек — 1500 руб. 

Адреса: 

  • ул. Ярцевская, 19, ТЦ «Кунцево Плаза» (метро «Молодёжная»); 
  • Чечёрский пр-д, 51, ТЦ «Бутово-Молл»; 
  • Севастопольский пр-т, 11е, ТЦ «Капитолий» (метро «Тульская»); 
  • пр-т Вернадского, 14а, ТЦ «Обувь сити» (метро «Проспект Вернадского»); 
  • Ходынский бульвар, 4, ТЦ «Авиапарк» (метро «ЦСКА»); 
  • ул. Воронцовская, 2/10с1 (метро «Таганская»); 
  • Измайловское шоссе, 69г (метро «Партизанская»); 
  • Головинское шоссе, 5, корп. 1, ТЦ «Водный» (метро «Водный стадион»); 
  • ул. Кировоградская, 13а, ТРЦ «Колумбус» (метро «Пражская»). 

Также работают рестораны в Новой Москве и области: 

  • Реутов, Носовихинское шоссе, 45, ТЦ «Реутов Парк»; 
  • Реутов, 2 км МКАД, вл. 1, ТРЦ «Шоколад»;
  • Одинцово, п. Ново-Ивановское, ул. Западная, 181, ТЦ «Орбион» (Сколково); 
  • Красногорск, ул. Ленина, 2, ТЦ «Красный кит»; 
  • Мытищи, Шараповский пр-д, 2, ТРЦ «Красный кит»; 
  • Люберцы, Новорязанское шоссе, 7, ТЦ «Гренада». 

«Шикари»

В ресторанах паназиатской кухни подают индийские, китайские, тайские, вьетнамские и японские блюда. Традиционные японские роллы, а также специальное меню для вегетарианцев. В «Шикари» рады посетителям с детьми — здесь их угостят сырными палочками, яичной лапшой с курицей и овощами, пиццей «Маргарита» с азиатскими нотками. 

  • Средний чек — 1200 руб.

При оплате картой «Халва» вы получите выгодный кешбэк. Впрочем, это далеко не единственное ее достоинство. 

Бывает ли шопинг выгодным? Да, если покупать с Халвой! До 10% кешбэка, пассивный доход в виде процента на остаток собственных средств до 15%. А самое главное — покупки в рассрочку до 24 месяцев и никаких процентов. Оформите Халву в пару кликов!

Адреса: 

  • ул. Большая Тульская, 11, ТЦ «Тульский» (метро «Тульская»); 
  • ул. Кировоградская, 13а, ТЦ «Колумбус» (метро «Пражская»); 
  • Ленинский пр-т, 68/10 (метро «Университет»); 
  • Ходынский бульвар, 4, ТЦ «Авиапарк» (метро «Аэропорт», «Динамо», «Полежаевская»);
  • Хорошевское шоссе, 27, ТЦ «Хорошо!» (метро «Полежаевская»); 
  • пр-т Андропова, 8, ТЦ «Мегаполис» (метро «Технопарк»). 
лучшие суши в москве
Доставка из ресторана — отличный (и популярный у москвичей) выход, если не хочется никуда идти

 «Много лосося»

Концепция компании — много хорошей рыбы, как следует из названия, но за вполне доступные деньги. Это не ресторан и не кафе, а собственное производство и курьеры, которые готовы доставить заказ по Москве, а также в Красногорск, Зеленоград, Одинцово, Видное, Мытищи, Люберцы, Реутов, Балашиху.

В меню — роллы и суши, а также аппетитные поке, том ям и многое другое. Возьмите традиционные роллы с угрем или креветками, роллы с начинкой из одного ингредиента (например, нори и рис дополняет только авокадо, только огурец или только лосось). 

Но что вы скажете о «Шаурдельфии» (695 руб.) или «Шаурфорнии» (480 руб.)? Это классические «Калифорния» и «Филадельфия», но в формате шаурмы. Надо пробовать! 

  • Средний чек — 1000 руб.

Если ваша любовь к суши выходит за рамки посещения ресторана, подумайте об открытии своего. Вы знали, что суши-бар — одна из популярных франшиз в России? 

Ramen-ten

Главное блюдо в сети ресторанов азиатской кухни — японская лапша рамен, но вкусная здесь не только она. Гедза, татаки, суши и роллы — вы можете сами собрать для себя идеальное меню. 

Ramen-ten — это не только про еду, но и немного про искусство. В залах ресторана представлены работы современных художников. Информацию о картинах и их создателях можно найти, отсканировав QR-код. Вы не заметите, как пролетит время ожидания заказа! И обязательно поднимите глаза вверх. В переводе с японского «тен» — это небеса. Узнаваемая отделка потолка — обязательная часть фирменного стиля этой сети. 

А еще в Ramen-ten при оплате картой «Халва» — повышенный кешбэк, потому что рестораны сети — ее партнеры. Вы уже пользуетесь Халвой и успели оценить все ее достоинства? Делитесь опытом с другими! А если хотите делать Халву еще лучше, добро пожаловать в банк! 

Работа в Совкомбанке это возможности для самореализации и достойная заработная плата; это интересные проекты и неформальное общение; это ДМС для сотрудников и детей и коворкинг на море. Хотите так же? Ищите подходящие вакансии в вашем городе и присоединяйтесь к команде мечты!

Найти работу мечты
  • Средний чек — 1200 руб. 

Адреса: 

  • Покровка, 4, стр. 1 (метро «Китай-город»); 
  • Долгоруковская, 2 (метро «Новослободская» или «Менделеевская»); 
  • Сущёвская, 27, стр. 2 (метро «Менделеевская»). 

Kaido 

Это не ресторан, скорее маленькое кафе — но тем аутентичнее. Вспомните историю легендарного Дзиро Оно. Крошечное заведение на десять посадочных мест у стойки, по ту сторону прилавка — сам мастер в почтенных годах. Он готовит суши, которые нужно съесть немедленно. Никаких роскошных интерьеров — и три звезды «Мишлен», которые называют ресторанным «Оскаром». 

Интерьеры в Kaido минималистичные, площадь невелика. В меню — никакой избыточности: сашими, суши, роллы. Есть классические «Филадельфия» и «Калифорния», но лучше попробовать что-то другое. Например, суши с опаленным лососем, с изящно нарезанным гребешком или с креветкой карабинерос. 

  • Средний чек — 2500 руб. 

Адрес:

  • Малая Бронная, 25 (метро «Тверская», «Пушкинская», «Маяковская» или «Баррикадная»). 

«Рыба моя»

Кажется, тут есть все, что можно сделать из рыбы и морепродуктов. Суши, роллы, поке, а также пельмени с креветками, форшмак, томатный суп с креветками и кальмарами. 

Для компании возьмите тюрбо на гриле. Свежая рыба — вещь самодостаточная, ей не нужны сложные соусы и маринады. Чтобы рыбка на вашем столе точно была свежайшей, сверьтесь с расписанием поставки на сайте ресторана. 

Суши посвящен целый раздел меню. В нем — классическая «Калифорния», угорь и соус унаги, тунец и васаби, а также гребешок с трюфельным айоли и даже ролл для тех, кто придерживается кетодиеты (никакого риса, только авокадо, лосось, краб и тунец). 

  • Средний чек — 2000–2500 руб. 

Адреса: 

  • Цветной бульвар, 2 (метро «Трубная»);
  • Славянская площадь, 2 (метро «Китай-Город»);
  • Первая Тверская-Ямская, 21 (метро «Белорусская»). 
Факт дня
Первой мировой валютой можно назвать песо, отчеканенные в Перу и Мексике. К концу XVI века они стали самой распространенной серебряной монетой в мире.

Kappou Hiroki Arakawa

Ресторан, созданный японским шеф-поваром Хироки Аракава. Именно его имя красуется на вывеске. Читается, кстати, так: «Каппо Хироки Аракава». 

Первое слово в названии тоже неслучайно — оно означает формат ресторана, где подают омакасе, этакий комплексный обед по-японски. В него входят закуска, сезонное сашими, суп, ассорти морепродуктов, блюда, приготовленные на гриле и во фритюре, десерт. 

Всего 8-9 позиций, но структура отличается от привычного нам «первого, второго и компота». 

Голодным не уйдете! Но и переевшим тоже, ведь главное в японской кухне — обилие вкусов и их сочетаний, а не размеры порций. 

Хотите чего-то более предсказуемого? Можно выбрать и отдельные роллы, суши и сашими или сет из них. И да, роллы «Филадельфия» и «Калифорния» тут тоже есть. 

  • Средний чек — 3000 руб. 

Адрес:

  • Торговая галерея «Модный сезон», Охотный ряд, 2 (метро «Театральная», «Охотный ряд», «Площадь Революции»). 
суши в москве доставка
Не знаете, что выбрать? Берите сет!

Tokyo Sushi

Обширное меню суши, роллов, темаки. Последнее — это так называемые хенд-роллы — состав идентичен более привычным роллам, но отличается форма подачи. Начинку выкладывают на лист нори, но сворачивают не в рулет, а в конвертик. Чтобы съесть его, не нужны палочки. Отличный выход, если вы так и не научились ими пользоваться, — темаки едят руками.

Часть ингредиентов поставляют напрямую из Японии. Еще в меню есть поке, суп мисо, тирадито — перуанский «родственник» суши. 

  • Средний чек — 2200 руб. 

Адрес:

  • Б. Никитская, 22/2 (метро «Арбатская», «Александровский сад», «Боровицкая», «Библиотека имени Ленина»). 

«Русалочка суши»

Создатели постарались передать дух маленькой городской закусочной где-то в Японии. Но в самом центре Москвы. 

Бетон, неон, яркие картинки на облупленных (так задумано) стенах, сакура и бумажные фонарики. А еще летний дворик — обязательно выйдите сюда, если будете ужинать летом. 

В меню есть, кажется, все форматы подачи риса в сочетании с морепродуктами: роллы, суши, сашими, гунканы, темаки. 

Хотите большего? Кеторолл — не только для тех, кто придерживается безуглеводной диеты, это отличный вариант и для тех, кто ищет новых вкусов. Или экстрарыбный ролл с лососем, тунцом, морским окунем и спелым авокадо, подается с тертым дайконом и икрой палтуса. Не только фотогенично, но и очень вкусно. 

  • Средний чек — 1700 руб. 

Адрес:

  • Страстной бульвар, 7, стр. 3 (метро «Чеховская»). 

Невозможно однозначно ответить, какой японский ресторан в Москве лучший. Выбор блюд, авторское видение кухни, интерьер и атмосфера — у каждого посетителя свое представление о прекрасном. Но москвичам есть из чего выбрать — найдите заведение, которое вам будет по душе. 

Если вы собираетесь поехать в Москву по работе или отдохнуть, узнайте, когда лучше всего покупать билеты на самолет и что дает программа «РЖД Бонус»

Вся информация о ценах актуальна на момент публикации статьи.

Для тех, кто ценит свое время

Подпишитесь на еженедельную email-рассылку и узнавайте о самых интересных публикациях.
Хотите узнавать о новых публикациях не заходя на сайт?
Подписывайтесь на анонсы в ВК и Телеграме
banner image
320
Вероника Журавлева
Вероника Журавлева
Расскажу, как накопить, сохранить и приумножить. Помогу найти баланс между бережливостью и расточительством.
Баннер