01 янв. 2025

Как изменились цены на продукты за год: сравнение 2023 и 2024 годов

Некоторые люди ощущают значительно более серьезный рост цен, чем говорят официальные цифры. Дело в том, что государство выдает усредненные показатели. Разбираюсь, как поменялись цены на конкретные товары в 2023 и 2024 годах.

потребительская инфляция 2024 — Инфляция потребительских товаров обычно выше средней по экономике. Источник: Shutterstock

Как работает инфляция

Инфляция — процесс обесценивания денег. Он происходит за счет устойчивого повышения цен на товары и услуги.

Официальные показатели статистики по инфляции отражают среднюю температуру по больнице. При этом одни товары и услуги почти не дорожают, а другие взлетают в цене.

Подорожание продуктов снижает покупательную способность денег. В первую очередь это замечают малообеспеченные семьи — чаще всего они ничего не откладывают, а сразу тратят.

Ещё по теме

Что такое покупательная способность денег

Читать статью

Центробанки государств борются с инфляцией разными способами, в том числе повышают ключевую ставку. В этот период выгоднее сберегать деньги, чем кредитоваться.

Официальная инфляция в России за период с января 2015 по ноябрь 2024 год, согласно данным проекта «Уровень-инфляции.рф», составила 93,67%. По годам она распределилась так:

2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024*
12,91%	5,38%	2,52%	4,27%	3,05%	4,91%	8,39%	11,92%	7,42%	8,09%

* Без учета декабря 2024 г.

Цель по инфляции у Центробанка — 4%. Как мы видим, лишь дважды за последние десять лет рост цен не достигал этой отметки, обычно показатель значительно выше.

Как и что считаем

Данные я брал из шести магазинов: «Перекрестка», «Самоката», «Ашана», «Окея», «Ленты» и Metro.

Главный принцип: сравнивал текущую цену и цену год назад в том же магазине.

Если на момент фиксации цены на какие-то товары были акции, я учитывал цену со скидкой.

Продукты выбрал по популярности у потребителей и распространенности в магазинах.

Цены за 2023 год брал из личных чеков и открытых источников. За 2024 год лично проверял в магазинах.

Сравнение цен на продукты 2023-2024 гг.

Для удобства данные в таблице я разбил по группам, а проценты округлил до целых чисел.

Молоко и молочные продукты

Наименование товара	Цена декабрь 2023, в рублях	Цена декабрь 2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Молоко пастеризованное «Простоквашино», 2,5% жирности, 0,93 л	75	92	+23%	«Самокат»
Сметана «Домик в деревне», 25% жирности, 300 г	110	145	+32%	«Ашан»
Масло сливочное «Село зеленое», 82,5%, 175 г	188	269	+43%	«Ашан»
Кефир «Простоквашино», 3,2% жирности, 0,93 л	82	95	+16%	«Перекресток»
Сгущенка «Алексеевское», с сахаром, 8,5% жирности, 360 г	129	180	+40%	«Перекресток»
Молоко «Домик в деревне», 0,93 мл, 2,5% жирности	84	98	+17%	«Самокат»
Йогурт Teos, греческий, 2%	62	64	+3%	«Самокат»
Творог «Очень важная корова», 5%, 200 г	69	121	+75%	«Самокат»
Мороженое «Ля Фам», 8%, варенка, в вафельном рожке	37	70	+89%	«Самокат»
Молоко «Очень важная корова», 930 мл, 2,5% жирности	72	111	+54%	«Самокат»
Сметана «Простоквашино», 15% жирности, 300 г	79	105	+33%	«Самокат»
Кефир «Самокат», 1%, 950 гр.	72	95	+32%	«Самокат»
Эскимо «Милка», ванильное, в молочном шоколаде, 62 г	101	139	+38%	«Самокат»
Творог «Очень важная корова», 400 г, рассыпчатый, 5% жирности	128	225	+76%	«Самокат»

инфляция молоко творог 2024 — Молоко и молочные продукты, особенно творог, значительно опередили общий показатель по инфляции. Источник: Shutterstock

Чай и кофе

Наименование товара	Цена декабрь 2023, в рублях	Цена декабрь 2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Чай черный, Ahmad Tea, черный, листовой, 200 г	260	250	-4%	«Перекресток»
Чай зеленый, «Принцесса Ява», 100 г	80	90	+13%	«Ашан»
Чай черный, Greenfield Flying Dragon, в пакетиках, 25 шт.	98	100	+2%	«Ашан»
Чай Ahmad, черный классический, 25 пакетиков	123	120	-2%	«Перекресток»
Кофе Nescafe Classic Crema, растворимый	240	280	+17%	«Перекресток»
Кофе Jacobs Gold, растворимый	300	525	+75%	«Перекресток»

Сыры

Наименование товара	Цена декабрь 2023, в рублях	Цена декабрь 2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Сыр «Село Зеленое», 50%, 200 г, тильзитер	198	239	+21%	«Окей»
Сыр «Ламбер», 1 кг	800	1000	+25%	«Перекресток»
Сыр Galbani моцарелла, 45%, 125 г	140	150	+7%	«Перекресток»
Сыр творожный Hochland, с зеленью, 60%, 140 г	130	160	+23%	«Перекресток»
Сыр Petit Brie President с белой плесенью, 60%	219	239	+9%	«Ашан»
Сыр Petit Brie President с белой плесенью, 60%	219	239	+9%	«Ашан»
Сыр голландский «Самокат», 45%	139	239	+72%	«Самокат»
Сыр фермерский, «Вамин», полутвердый, 45%	139	198	+42%	«Самокат»
Сыр страчателла «Самокат», мягкий, 200 г	147	269	+83%	«Самокат»

Важно не только рационально тратить деньги и выгодно покупать продукты, но и уметь копить. С этим отлично поможет карта «Халва».

Халва выручит в любой ситуации!

Рассрочка без переплат в 260 000+ магазинов, кешбэк до 10%, доход до 17% на остаток в онлайн-копилке.

Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Изучите все условия в разделе «Карты»/«Карта Халва» на сайте банка sovcombank.ru

Оформить карту

Заявка на оформление карты

Колбасы и сосиски

Наименование товара	Цена 27.12.2023, в рублях	Цена 27.12.2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Сосиски «Дымов», «Баварские», 460 г	351	380	+8%	«Ашан»
Сосиски «Ядрена Копоть», классические, 420 г	239	229	-4%	«Ашан»
Колбаса «Мясницкий ряд», «Краковская», 300 г	215	200	-7%	«Окей»
Колбаса «Ближние Горки», «Докторская, ГОСТ 450 г	229	210	-8%	«Ашан»
Колбаса «Черкизово», Бородинская, сырокопченая	300	258	-14%	«Лента»
Сосиски «Дым Дымыч», 300 г, сливочные	139	132	-5%	«Самокат»
Сырокопченный бекон Йола, нарезка, 100 г	91	119	+31%	«Самокат»
Сосиски «Вязанка», Молокуши, 450 г	209	295	+41%	«Самокат»

инфляция колбасы сосиски 2024 — Колбасы и сосиски в 2024 году и росли, и снижались. Источник: Shutterstock

Овощи и фрукты

Наименование товара	Цена декабрь 2023, в рублях	Цена декабрь 2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Огурцы среднеплодные, колючие, 1 кг	295	410	+39%	«Перекресток»
Томаты Бакинские, 1 кг	400	500	+25%	«Ашан»
Картофель лайт, фасованный, 2 кг	125	190	+52%	«Ашан»
Бананы, 1 кг	138	165	+20%	«Перекресток»
Мандарины Абхазия, 1 кг	202	220	+9%	«Перекресток»
Яблоки сезонные, 1 кг	99	140	+41%	«Перекресток»

Иные продукты

Наименование товара	Цена декабрь 2023, в рублях	Цена декабрь 2024, в рублях	Динамика за год	Магазин
Свиная лопатка «Слово мясника», охлажденная, 800 г	325	399	+23%	«Самокат»
Чебупицца «Горячая штучка», курочка по-итальянски, 250 г	219	204	-7%	«Самокат»
Салат Оливье, Самокат, 250 г	189	234	+24%	«Самокат»
Сырники Creative Kitchen с малиновой начинкой, 140 г	129	152	+18%	«Самокат»
Вяленые томаты Fresh Food, 250 г, с базиликом	259	236	-9%	«Самокат»
Хлеб БКК, подовый, нарезка, 300 г	37	45	+22%	«Самокат»
Крупа гречневая Агро-Альянс, Экстра	99	99	0%	«Самокат»
Запеканка по-французски, Бэхетле, 200 г	179	199	+11%	«Самокат»
Вода «Сестрица», для детей, без газа	95	131	+38%	«Самокат»
Мука «Макфа», высший сорт, пшеничная, 2 кг	100	152	+52%	«Перекресток»
Макароны «Макфа», ракушки, 450 г	78	80	+3%	«Перекресток»
Шоколад «Молочный», Аленка, 90 г	65	118	+82%	Metro

Как видим, какие-то продукты подорожали значительно быстрее инфляции, какие-то выросли в цене ниже официальных цифр. Часть и вовсе подешевели.

Важно отметить, что в разных супермаркетах бывает большой разброс цен. Где-то есть хорошие акции, по которым купить продукт можно дешевле, чем в прошлом году. Поэтому если хотите покупать выгодно, используйте приложения для сравнения цен (вроде «Едадил»), участвуйте в бонусных программах и расплачивайтесь картами с выгодным кешбэком.

Вся информация о ценах актуальна на момент публикации статьи.