Континентальный завтрак — что это и чем отличается от обычного завтрака

Круассаны, яйца, сыр, колбаса, кофе — такую еду утром подают во многих отелях. Это континентальный завтрак — при брони помечается буквами CBF.

• Чем континентальный завтрак отличается от шведского стола
• Что входит в континентальный завтрак
• Стоит ли оплачивать континентальный завтрак
• Популярные вопросы

Чем континентальный завтрак отличается от шведского стола

Обслуживание и стоимость проживания зависят от звездности отеля, класса номера и питания. В бюджетном путешествии лучше оплатить континентальный завтрак — дешевле только вовсе отказаться от питания в отеле и искать недорогие кафе поблизости.

CBF идеален, если вы не любите плотно есть с утра. Но если аппетит хороший, лучше смотреть в сторону расширенного континентального или классического английского завтрака.

В России тип завтрака указывают редко. Чаще пишут просто «шведский стол», но это не синоним континентального.

Шведский стол — это способ подачи. Вы приходите в ресторан и сами собираете блюдо. В него может входить что угодно: от легких йогуртов до яичницы, бекона и гречки.

Континентальный завтрак — это конкретный набор продуктов (выпечка, напитки, джем, сыр). Он может подаваться в формате шведского стола, но ассортимент будет ограничен.

Что входит в континентальный завтрак

Континентальный завтрак легкий — в меню свежая выпечка (круассаны, хлеб, булочки, тосты), джемы, яйца, нарезки из сыра и колбасы. Из напитков — кофе и чай. Иногда встречаются какао, соки.

Не только отельеры, но и владельцы посуточных квартир предлагают утром кофе с круассаном.

В расширенный континентальный завтрак входит больше блюд: нарезка из ветчины, буженины, прошутто, несколько видов сыров, омлет, яйца вкрутую и пашот. Меню дополняют фруктами, орехами, мюсли, творогом, йогуртом.

Горячей еды не предполагалось — трапеза задумывалась как быстрый перекус. Но европейская традиция в каждой стране обросла своим культурным кодом. Например, в России подают горячие каши. Часто позавтракать можно национальными блюдами региона.

Даже на отдыхе «все включено» хочется сменить обстановку и попробовать местную кухню. Не отказывайте себе в этом! С Халвой вы легко оплатите ужин в колоритном ресторанчике или обед в уличном кафе. Платите своими деньгами и получайте кешбэк. А если хотите растянуть бюджет, оформите рассрочку без переплат и скрытых процентов.

Стоит ли оплачивать континентальный завтрак

Легкое, но скромное питание подают в небольших отелях. Такое меню позволяет бизнесу экономить на продуктах и работе повара. Многие вовсе заказывают еду у партнеров, а не готовят сами.

Поэтому сэкономите и вы. Заранее изучите сайт отеля, если информации о питании нет:

• уточните в чате или по телефону;
• посмотрите меню, если у отеля свой ресторан;
• изучите фотографии и отзывы.

Континентальный завтрак легкий, но часто не самый полезный — сладкая выпечка, быстрые углеводы. Для активного дня энергии не хватит. Но если любите начинать утро с кофе и круассана, добавьте белка и сложных углеводов. Выбирайте яйца, сыр и цельнозерновой хлеб.

На севере еда калорийнее и сытнее — в меню можно найти жирные и соленые блюда.

Популярные вопросы

Собрали ответы на часто задаваемые вопросы.

Чем континентальный завтрак отличается от обычного?

Обычный — широкое понятие. Кто-то каждое утро ест йогурт, кто-то — пельмени. А вот состав континентального завтрака ограничен: выпечка, кофе или чай, мясная и сырная нарезки.

Подадут его, скорее всего, в формате шведского стола.

Почему завтрак называется континентальным?

Название появилось в Великобритании в XIX веке. Англичане привыкли есть с утра плотно: яичница, бекон, колбаски, фасоль, грибы, томатный соус. А вот в континентальной Европе был популярен легкий завтрак — так на островной Великобритании его и назвали.

Полезен ли континентальный завтрак для детей?

Круассан, булочка с джемом и сладкий сок — нет. В них много быстрых углеводов с сахаром, а ребенку нужен белок и клетчатка для активного дня.

Лучше оплатить расширенный континентальный завтрак: малыш поест яйца, сыр, йогурт.