Баннер
Новости

В России подорожает шаверма

Редакция Совкомбанка
/ 30 августа 2023 11:20
174
2 мин.
Текст изменился / 5 сентября 2023

С началом осени в России вырастут цены на шаверму. По словам представителей бизнеса, увеличение стоимости привычного россиянам фастфуда может составить 10–15%.

шаверма фастфуд общепит цены
Цену шавермы определяет стоимость мяса. Источник: www.piqsels.com

Предстоящий рост цен объясняется подорожанием мясной продукции, пишут  «Известия».

Как рассказали газете владельцы предприятий, торгующих шавермой, за последние пять месяцев куриное мясо подорожало на 50%, с 220 рублей за кг в марте до 330 в августе. В некоторых регионах цены увеличились еще сильнее.

В результате общепит поднимает цены на готовое, чтобы справиться с подорожанием ингредиентов. Конечная стоимость шавермы будет зависеть от цен на другие составляющие рецепта.  

В то же время Минсельхоз прогнозирует, что в сентябре мясо птицы в России подешевеет. В сообщении ведомства отмечается, что рост цен летом был «традиционным для сезона». Также динамику подорожания объясняют развитием внутреннего туризма и резким скачком спроса на продукцию птицефабрик.

Кроме того, ведомство отмечает и рост производственных издержек. 

На фоне увеличения цен на сырье бизнес нуждается в дополнительном финансировании. Выберите подходящий вариант кредита от Совкомбанка и оставьте заявку на сайте

Топ-5 статей о ресторанном бизнесе:

Как открыть ресторан с нуля

Каким должен быть сайт ресторана, чтобы привлекать посетителей

Как открыть пиццерию с нуля

Что такое депозит в кафе

Зачем самозанятым нужна касса

Для тех, кто ценит свое время

Подпишитесь на еженедельную email-рассылку и узнавайте о самых интересных публикациях.
Хотите узнавать о новых публикациях не заходя на сайт?
Подписывайтесь на анонсы в ВК и Телеграме
banner image
174
Баннер